春季，是各類(lèi)傳染性疾病和食物中毒的易發(fā)期，我們學(xué)院領(lǐng)導一貫重視食品安全工作，后勤保障處膳食管理人員一直把提高飯菜質(zhì)量和學(xué)生滿(mǎn)意度作為工作重點(diǎn)，從嚴把“五關(guān)”著(zhù)手，強化制度的執行力，落實(shí)崗位責任，有力保障了食品衛生安全工作。近日，在市衛生監督所嚴書(shū)記的帶領(lǐng)下，周志國、耿為民兩位科長(cháng)及鹽城新聞?dòng)浾咭黄饘ξ以菏称钒踩ぷ鬟M(jìn)行了全面調研。

嚴書(shū)記對我院的的食品安全工作給予了充分肯定和高度評價(jià)。嚴書(shū)記說(shuō)：鹽城技師學(xué)院在我市駐鹽的三大學(xué)校中，辦學(xué)規模最大，學(xué)生就餐人數最多，相對來(lái)說(shuō)，就餐人數越多，存在的食品安全隱患也越多，管理難度可想而知，但你們學(xué)院制度健全，措施具體，管理到位，從未發(fā)生過(guò)食品安全事故，這說(shuō)明你們確實(shí)下了很大功夫，對此，對你們學(xué)院在食品安全方面所做出的努力和貢獻表示感謝。

市電視臺新聞?dòng)浾咴跈z查過(guò)程中，隨行采訪(fǎng)，進(jìn)行全面報道，在鹽城新聞頻道連續播放，這對我們膳食管理人員極大鼓舞。我們將在學(xué)院黨委和市衛生監督所的正確領(lǐng)導下，再接再厲，不斷加強膳食管理工作，創(chuàng )新花色品種，確保食品安全，真正做到讓學(xué)生滿(mǎn)意，讓家長(cháng)滿(mǎn)意，讓領(lǐng)導放心。

后勤保障處供稿

2011.3.23